La cultura del vino

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La documentazione prodotta dal prof. Domenico Tappero Merlo è qui suddivisa in :

Bordeaux

Chablis

La muffa nobile

Patologia Botritys

Sauternes

Sintesi AOC vitigni Francia

Sintesi Europa America

Sintesi resto del mondo

Classificazione vini

Uva sauternes

DOCG Italia

Francia

Spagna

Germania

Portogallo

Austria

California

Cile

Argentina

Australia

Nuova Zelanda

Sudafrica

Mappa glaciazione